1. Banánové placky

  2. Boloňské Špagety

  3. Bramborový Guláš

  4. Brokolicová polévka

  5. Česnečka

  6. Čevabčiči

  7. Chleba ve vajíčku

  8. Čínská nudlová polévka

  9. Fettuccine Alfredo

  10. Fish & Chips

  11. Halušky

  12. Hamburger

  13. Houbová omáčka

  14. Hovězí ragů

  15. Pečená kachní stehna

  16. Koprová omáčka z mléka

  17. Pečené kuře

  18. Kuře na paprice

  19. Kuře nudle a brokolice

  20. Kuřecí křídla

  21. Kuřecí paličky

  22. Kuskus

  23. Květákový krém

  24. Kuskus se zeleninou na kari

  25. Lasagne

  26. Kyselica

  27. Makrela

  28. Masové karbanátky

  29. Špenátové noky

  30. Sýrové noky

  31. Palačinky

  32. Paprikáš

  33. Pizza

  34. Krémové rizoto s lososem

  35. Těstoviny s paprikou

  36. Topinka

  37. Kuřecí tortilla

  38. Vepřové kotlety na česneku

  39. Krkovička s cibulí a slaninou

  40. Vepřová pečeně se špenátem

  41. Vepřové na pivě

  42. Zapečená bageta

  43. Zapečené brambory s mletým masem

  44. Zapečené brambory

  45. Zapečené těstoviny

  46. Zeleninový salát

  47. Zapečená kuřecí prsa

  48. Hemenex

  49. Brambory plněné sýrem

  50. Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem

  51. Rizoto s kuřecím masem

  52. Kuřecí vývar

  53. Pudink

  54. Quiche

  55. Rýže s vejcem

  56. Rýžový nákyp

  57. Vepřová pečeně se špenátem

  58. Smažené kuře

  59. Smažený hermelín

  60. Smažený květák

  61. Souvlaki

  62. Špagety carbonara

  63. Špagety aglio olio

  64. Špízy z trouby

  65. Sweet & Sour Chicken

  66. Tagliatele se šunkou a sýrem

  67. Šašlík na grilu

Pocket CookCMSKontaktDomů

Čevabčiči

cevabcici

Ingredience

  • 1 ks cibule větší
  • 1 špetka sůl
  • 3 stroužek česnek větší
  • 1 ks vejce
  • rostlinný olej na smažení
  • 1 špetka majoránka
  • 1 špetka pepř mletý
  • 0,5 kg mleté maso
  • 1 lžička paprika - sladká
  • 1 špetka chilli papričky

Postup

  1. Do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko, opepříme, osolíme a vše hodně důkladně prohněteme. V případě, že je směs řídší, přidáme trochu strouhanky, abychom docílili požadované tuhosti směsi. Ze vzniklé směsi uděláme malé válečky (asi tak velikosti palce).
  2. Na pánvi rozpálíme větší množství oleje na vysokou teplotu a válečky v něm zprudka opečeme tak, aby střed zůstal mírně načervenalý. Před vložením do rozpáleného oleje možno poprášit hladkou moukou.
  3. Podáváme s hořčicí, najemno nakrájenou cibulkou, syrovou zeleninou. Vhodná je i tatarská omáčka.
  4. Příloha: vařené brambory, hranolky.

Video

   
00:00.000